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今日は我が家の近所にあるハンバーグのお店「ヒッコリー本店」に行ってきました。
このお店、今の場所に引っ越してきたのは最近なんだけど元々は昭和区にお店があり、古くから地元の人々に親しまれてきたお店。

前からずっと気になっていたんだけど、いつも混雑してたり、行こうと思ったら定休日だったりと今までなぜか行けずじまいだったんです。

今日は友人達と食事場所を探していたときにちょうど空いていたのでやっと体験することができました。注文したのはメニューの一番上に書いてあるのがそのお店の一押しだろうとの推理から「グリルハンバーグ + Eセット(スープ&サラダ)」

ヒッコリーの公式HPによると、やはり「グリルハンバーグ」はヒッコリーの定番中の定番メニュー。ハンバーグの上に、ベシャメルソース、インゲン、デミグラスソース、チーズをのせて、オーブンで焼き上げます。。。定番だからこそ、私たちの思い入れも強いものがあります。まわりのチーズの焦げたカリカリのところもなかなかおいしいですよ。とのコメント。

これだけ自信満々に書くだけあって、とっても美味しかった♪ ハンバーグは肉本来の旨みがしっかり出ていて、それでいて柔らか。見た目以上にチーズが乗ってるんだけどそのチーズがクドくなくてベシャメル+デミグラソースもめちゃウマで大満足でしたよ。
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ハンバーグのお店 ヒッコリー本店
住  所:名古屋市名東区文教台 1-1419
Phone  :052−777−8100
営業時間:AM 11:00 〜 PM 3:00 (オーダーストップ 2:30)
     PM 5:00 〜 PM 11:00 (オーダーストップ 10:00)
定休日 :第三木曜日