abb1あっぱれ!アボカド
アボカドを“これでもか”とばかりに味わいつくす本

こんにちは、皆さんご存知な通りアボカド大好きなけつです(笑)。僕の愛読書「アボカドバンザイ！」の続編が出版されたのでさっそく買ってきました。
タイトルは「あっぱれ！アボカド」表紙は前作同様ポップなデザイン。半分にカットしたアボカドのどアップ写真です。そのアボの断面の種の部分には白ヌキで「アボカドを”これでもか”とばかりに味わいつくす本」とのサブタイトル。
内容は前作より更に豊富なアボカド料理レシピはもちろんのこと、それ以外にもアボカドの故郷メキシコ、ウルアパンからのレポートやら店頭での食べごろな熟度の見分け方や自宅での追熟の仕方などのアボカド豆知識やその効能、アボカド栽培法からアボカドヘアパック、アボカドオイルを使ったアボカド石鹸の作り方まで。
まさにアボカド好きにとってはバイブルといっても良いくらい素敵なアボカドガイドブックです。

abb2アボカドバンザイ!
アボカドをもっとおいしく、楽しく味わう本