沖縄2日目は朝から本島中部にある美ら海水族館へ行き中山そばで昼食後、沖縄市へ戻りKawaさんと合流。リフォーム中の新居を見せてもらい、その後ずっと行きたかったパン屋さん「宗像堂ベーカリー」に
Kawaさんのブログで見たときからそのお店の雰囲気と美味しそうなパンの写真に一目ぼれ。Kawaさんちの近くだってことはリサーチ済み(笑)だったので無理言って案内してもらいました。
狭い坂道を上がっていき「天然酵母石窯パン 宗像堂」という看板を目印にひょいと右に曲がると外人住宅を改装した素敵なお店が現れました。向かって右側には緑いっぱいの庭があり、大きな木の枝から手製のブランコがぶら下がっています。Kawaさんのブログによるとこの庭で常連さんたちとダッジオーブンパーティをすることもあるとか。お店の前には木製テーブルが置かれ、常連さんらしき親子がのんびりとしていました。ここで腰掛けてのんびりするのもいいかも。ただ、かなり蚊が多そうだけど・・・
お店に到着したのが17時近かったのでパンが残っているか心配だったんだけど店内に入ると予想以上に沢山の種類のパンが並んでいて驚き。いかにも石窯パンって感じの素朴な焼き色のパンはどれも美味しそうでどれから手をつけていいのか迷ってしまう。迷って立ち尽くしているとお店の方が人気のパンを説明してくれた。
このお店ではお客さんは薄いビニール袋を手袋にしてパンをカゴに入れていく。パンの固さやあたたかさを実際に手で感じて欲しいということらしい。どのパンを買おうか迷った挙げ句、結局絞り込めず沢山のパンを買っちゃいました。
あまり写真を撮れなかったのでKawaさんのブログをどうぞ
天然酵母石窯パン 宗像堂#1
天然酵母石窯パン 宗像堂
住所：沖縄県宜野湾市嘉数1-20-2
電話：098-898-1529
営業：11:00〜18:00
休日：月〜水曜日
狭い坂道を上がっていき「天然酵母石窯パン 宗像堂」という看板を目印にひょいと右に曲がると外人住宅を改装した素敵なお店が現れました。向かって右側には緑いっぱいの庭があり、大きな木の枝から手製のブランコがぶら下がっています。Kawaさんのブログによるとこの庭で常連さんたちとダッジオーブンパーティをすることもあるとか。お店の前には木製テーブルが置かれ、常連さんらしき親子がのんびりとしていました。ここで腰掛けてのんびりするのもいいかも。ただ、かなり蚊が多そうだけど・・・
お店に到着したのが17時近かったのでパンが残っているか心配だったんだけど店内に入ると予想以上に沢山の種類のパンが並んでいて驚き。いかにも石窯パンって感じの素朴な焼き色のパンはどれも美味しそうでどれから手をつけていいのか迷ってしまう。迷って立ち尽くしているとお店の方が人気のパンを説明してくれた。このお店ではお客さんは薄いビニール袋を手袋にしてパンをカゴに入れていく。パンの固さやあたたかさを実際に手で感じて欲しいということらしい。どのパンを買おうか迷った挙げ句、結局絞り込めず沢山のパンを買っちゃいました。
あまり写真を撮れなかったのでKawaさんのブログをどうぞ
天然酵母石窯パン 宗像堂#1
天然酵母石窯パン 宗像堂
住所：沖縄県宜野湾市嘉数1-20-2
電話：098-898-1529
営業：11:00〜18:00
休日：月〜水曜日
