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今日は来名中のKawaさんを迎えて標高917mの地点にある山上湖「段戸湖」のほとりでデイキャンプをしました。
dt35今回のメインメニューはお蕎麦&天ぷら。お蕎麦はアウトドア師匠のカトウさんにお任せして僕は天ぷらを担当。エビ、ミョウガ、エリンギ、れんこん、大葉、パセリ、オクラ、さつまいもなどを野外でアゲアゲ。その合間には賄いでブロックベーコンを焼いたり冷凍のハッシュドポテトを焼いたり・・・。蕎麦は大根おろしやとろろ、鶴橋の煎りゴマなどをトッピング。アウトドア師匠のカトウさんは蕎麦以外にいつものように合間にパンケーキを焼いてくれた。抹茶&さつまいものパンケーキ最高!

今回の参加者は大人9人にちびっ子1人。食後は各々のスタイルでまったり。釣りをしたり水辺で遊んだりお昼ねしたり・・・。街中と違う高原のサラっとした空気の中、まったりと過ごすことが出来ました。

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