滞在時間22時間未満だった先週末の沖縄訪問。Kawaさん宅で感動の小島シェフの料理を食べた翌朝はKawaさん夫妻と「The Rose Garden」で朝食。
場所は沖縄市と北谷町に挟まれた位置にある北中城村、国道330号線沿いにあるこのお店、入口では看板猫がお出迎え。猫ちゃんに挨拶を終え一歩店内に入るととってもアメリカンな光景が・・・。混雑する土曜朝の店内のお客さんは9割がアメリカ人。てんもりさんからフレンチトーストがオススメと聞いていたのでフレンチトーストにベーコン&ソーセージが付いたブレックファーストをオーダー。
コーヒーがコーヒーカップでなくマグカップで出てくるとこもアメリカンな雰囲気。
運ばれてきたブレックファーストは予想してた通りかなりのボリューム。マグカップと比較してもらうとわかると思うんだけどまずお皿の大きさが尋常じゃない。皿の上にはシナモンとパウダーシュガーのかかった大きなフレンチトーストが2切れ。日本の食パンより一回りぐらい大きいかも。フレンチトーストの間には卵が2個。2つとも目玉焼きにしてもらう。ミルクと溶き卵をたっぷりと含んだフレンチトーストはすでにトーストというより卵焼きと言ってもいいぐらい。一人分のフレンチトーストにはたして何個の卵が使われているんだろうか？。ベーコンはカリっカリ。自家製のイタリアンソーセージはほどよくスパイシーで美味しい。
つけあわせのポテトフライも揚げたてで美味しい。
とにかく僕のだけでなく他の席のお客さんの食べてるのも朝食だというのにボリュームたっぷり。アメリカ人のお客さん達はこれを平気でペロリといっちゃってて思わず目を見張ってしまう(笑)mkさんが「これがいちばん軽そう」と頼んだトーストと薄く切ったハムのブレックファーストのハム。”薄く切った”と書いてあるのにかかわらず厚み5ミリぐらいありました(笑)
