大須商店街の大きな招き猫の近くにある「ステーキハウス橋本」でランチしました。
夜は会員制になるこのお店の名物ランチは夜に提供するステーキの切れ端肉を使った400円の激安ステーキ丼。しかし僕が行った時間にはもう売り切れてしまっていたので1000円のステーキセットをオーダー。店に入るとちょっとぶっきらぼうな店主とおぼしき方にカウンター席通される。それにしても隣の席との間隔が狭い。というか隣の椅子とくっついた状態なので座るには椅子を後ろまで下げないと座れない(苦笑)
カウンターの中では年配のシェフが黙々とフライパンをふるう。シェフの計算されつくしたスムーズな動きを見ているだけで楽しい。
ステーキは薄切りながらそこそこのボリュームがある。焼き方はミディアム。程よく噛み応えがあり肉本来の味を楽しめて美味しいステーキ。西洋わさびも良かった。しかし「食べログ」や色々な評価サイトをみると決していい評価をされていない。でも僕的には全然OK。あまりいい評価をされてない方は僕なんかよりよっぽど舌が肥えている本当のグルメな方かサシがいっぱい入った柔らかい肉じゃないと美味しくないと勘違いされた方かどちらかだろう。
つけ合わせは茹でたさやいんげんと人参にフライドポテト。このフライドポテトもまた良かった。揚げたてのフライドポテトの上からデミグラソースがかけられていて美味。芋好きな僕のハートをがっちりキャッチ(笑)
セットのお味噌汁も僕好み。店内の狭さと店主の接客さえ我慢すればまあまあのお店だと思います。
カウンターの中では年配のシェフが黙々とフライパンをふるう。シェフの計算されつくしたスムーズな動きを見ているだけで楽しい。
ステーキは薄切りながらそこそこのボリュームがある。焼き方はミディアム。程よく噛み応えがあり肉本来の味を楽しめて美味しいステーキ。西洋わさびも良かった。しかし「食べログ」や色々な評価サイトをみると決していい評価をされていない。でも僕的には全然OK。あまりいい評価をされてない方は僕なんかよりよっぽど舌が肥えている本当のグルメな方かサシがいっぱい入った柔らかい肉じゃないと美味しくないと勘違いされた方かどちらかだろう。
つけ合わせは茹でたさやいんげんと人参にフライドポテト。このフライドポテトもまた良かった。揚げたてのフライドポテトの上からデミグラソースがかけられていて美味。芋好きな僕のハートをがっちりキャッチ(笑)
セットのお味噌汁も僕好み。店内の狭さと店主の接客さえ我慢すればまあまあのお店だと思います。
大須へ行った経験はたった一回だけ！
けつ君のレポでだいぶ雰囲気判ってきましたよ〜。
デビューにはあとしばらくかな（笑）