今日はウマいもん倶楽部のメンバー13人と愛知県北部にある某高原でデイキャンプ
今回のメニューは"おまかせBurgerバイキング"ということで手巻き寿司パーティ風にそれぞれのメンバーがお好みの具材を挟んでオリジナルバーガーを作りました。
挟む具材はレタス、チーズ、ハンバーグ、チリビーンズ、コロッケ、アボカド、キャベツなど。チリビーンズはバーガーに挟むことを考慮して前回のキャンプよりも水分を多めに飛ばしました。相変わらず目分量な味付けのチリビーンズだったんだけどメンバーの反応が良くてちょっと嬉しい（笑）
ハンバーグは前夜自宅で仕込んで焼くだけの状態にして持って行きました。牛70：豚３0のミンチを使用。バンズもメンバーに自宅で焼いて来てもらったもの。コロッケは5個105円の冷凍コロッケを現地で揚げ揚げ♪
メンバーの各々のバーガーはこんな感じ
ハンバーグとコロッケ、アボを一緒に挟む強者も（笑）
メンバーが釣ってきたばかりのブラウントラウトもその場で調理。
お腹に香草を詰めてホイルでくるんで香草焼きに。
差し入れのジャガイモはコロッケを揚げた油でそのままフライドポテトに。炭火にホイルで包んでそのまま投入して作った焼きリンゴも美味しかったなあ
涼しい風が心地よい高原でまったりとした休日を過ごすことが出来ました．
挟む具材はレタス、チーズ、ハンバーグ、チリビーンズ、コロッケ、アボカド、キャベツなど。チリビーンズはバーガーに挟むことを考慮して前回のキャンプよりも水分を多めに飛ばしました。相変わらず目分量な味付けのチリビーンズだったんだけどメンバーの反応が良くてちょっと嬉しい（笑）
ハンバーグは前夜自宅で仕込んで焼くだけの状態にして持って行きました。牛70：豚３0のミンチを使用。バンズもメンバーに自宅で焼いて来てもらったもの。コロッケは5個105円の冷凍コロッケを現地で揚げ揚げ♪
メンバーの各々のバーガーはこんな感じ
ハンバーグとコロッケ、アボを一緒に挟む強者も（笑）
メンバーが釣ってきたばかりのブラウントラウトもその場で調理。
お腹に香草を詰めてホイルでくるんで香草焼きに。
差し入れのジャガイモはコロッケを揚げた油でそのままフライドポテトに。炭火にホイルで包んでそのまま投入して作った焼きリンゴも美味しかったなあ
涼しい風が心地よい高原でまったりとした休日を過ごすことが出来ました．
