今年も2月9日を「お29（肉）の日」と勝手に語呂合わせして「ウマいもん倶楽部」のお肉会を開催しました
会場は昨年と同じく「つじホルモン泉店」今回の参加者はちょっと少なく4名。
まずは生モノ系3種。心刺し、レバ刺し、生センマイ。心刺しの食感が心地いい。
これも忘れちゃならないつじホルきゅうり。キュウリのシャキシャキ感とニンニクの効いた漬けだれの風味がたまりません。
まずはハラミを焼き焼き。
ホルモンはまずは「脂少なめ」、そしてその後に「脂こってり」を焼く。食べ比べるとやっぱり脂こってりのほうが美味しい。ホルモンそのものもだけどタレも美味しいんだよな〜
追加はツラミにミノトロ。
そしてハツモトに美濃かしら（だったかな？）。美濃かしらは美濃ポークの希少部位とのこと。ハツモトの食感も良い
デザートは昔プリン。懐かしい感じのしっかりとした蒸しプリンでした。
これにご飯類などを頼んで一人3100円ぐらい。ノンアルコールだったとは言えなかなかリーズナブルに楽しめました。
ごちそう様でした。
つじホルモン泉店
住所：名古屋市東区泉1丁目3−21吉兼ビル1F
電話：052-951-8705
営業：17:00〜23:30(日,祝 〜23:00)
休日：無休
まずは生モノ系3種。心刺し、レバ刺し、生センマイ。心刺しの食感が心地いい。
これも忘れちゃならないつじホルきゅうり。キュウリのシャキシャキ感とニンニクの効いた漬けだれの風味がたまりません。
まずはハラミを焼き焼き。
ホルモンはまずは「脂少なめ」、そしてその後に「脂こってり」を焼く。食べ比べるとやっぱり脂こってりのほうが美味しい。ホルモンそのものもだけどタレも美味しいんだよな〜
追加はツラミにミノトロ。
そしてハツモトに美濃かしら（だったかな？）。美濃かしらは美濃ポークの希少部位とのこと。ハツモトの食感も良い
デザートは昔プリン。懐かしい感じのしっかりとした蒸しプリンでした。
これにご飯類などを頼んで一人3100円ぐらい。ノンアルコールだったとは言えなかなかリーズナブルに楽しめました。
ごちそう様でした。
つじホルモン泉店
住所：名古屋市東区泉1丁目3−21吉兼ビル1F
電話：052-951-8705
営業：17:00〜23:30(日,祝 〜23:00)
休日：無休
