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華麗叫子さんのブログ「華麗叫子の胃袋は偉大なるコスモ」を見ていたら久しぶりに有喜屋の来葉丼が食べたくなって名古屋駅のエスカ地下街にある「有喜屋 名古屋エスカ店」へ。
関西の食堂ではわりとポピュラーなかまぼこを卵とじにした丼物「木の葉丼」。それにたっぷりの葱と天かすを乗せたのが有喜屋のオリジナルメニュー「来葉丼」

京都先斗町の有喜屋の常連だった「来葉」さんという芸妓が木の葉丼に上記のトッピングをしたものを好んで特別注文されていて、のちにそれがメニュー化され「来葉丼」と命名された。

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大きめに切られた京かまぼこにふわふわの卵。たっぷり葱にしゃきしゃき感に天かすの香ばしさ。色々な食感を楽しむことができる。

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丼につくお吸い物は料金を追加することでわんこそばに変更できるとのことで冷たいわんこそばをセットに。

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こちらにもカリカリに天かす。お汁はやや濃いめでボク好みではなかったけど冷水で絞められたお蕎麦は美味でした。

ごちそうさま！

京都 有喜屋名古屋エスカ店
住所：名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街
電話：052-453-2878
営業：11:00〜20:30
休日：エスカ地下街に準ずる
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