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沖縄最終日の午前中。モーニングを終えてからなぜゲート通り周辺をうろうろしていたかというとこのお店に寄りたかったから。ボクが訪問した4月当時はまだプレオープン中だったドイツ製法のソーセージ屋さん「TESIO （テシオ）」に開店と同時に入店。（※6月3日グランドオープン）
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お店はゴヤ十字路からゲート通りを数メートル入ったところ。静岡県富士市の名店「グロースヴァルトSANO」で修行された青年が営んでいる。

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ボクがお邪魔したときはまだ内装が出来上がっていない状態だったけどショーケースの中には美味しそうなソーセージとハムが並ぶ。

この日、帰宅はセントレア21時過ぎ着の便。クーラーバックなども持ち合わせてなかったので今回は購入しないでおこうと思ってお店に入ったんだけどお店の方から悪魔のささやき。笑

「5分ほど待ってくれたら気になるソーセージを試食用に焼きますよ」（←プレオープン中のことだったので現在も試食できるかどうかは不明）

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お言葉に甘えて数種類試食。これはWチーズブルストだったかな。これがめっちゃウマい。

こんなん試食しちゃったら買いたくなるに決まってる。笑

ダメ元でクール便で地方発送できないか聞くとグランドオープン後は地方発送にも対応する予定でちょうど宅配業者と細かなところを詰めているとこだからテストケースとして発送してみましょうか！ってことでソーセージのセットを2種類購入。おまけにカリーブルスト用の自家製ソースまでつけてくれました。

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後日、我が家でボイルしていただく。せっかくなので器もやちむんで。

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ボイルしても美味しいや。

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付け合わせの野菜は多度町の採れたて野菜たち。



美味しかった！ごちそうさまでした。



TESIO（ソーセージ テシオ）
住所：沖縄県沖縄市中央1-10-3
電話：098-953-1131
営業：11:00〜19:00
休日：月曜日
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