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先日のパッタイやベジチャウミンのエントリがきっかけでもっといろんな焼き麺を食べてみようと思い立ってこの日は駅西にあるうどん屋さん「朝日屋うどん店」へ。


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以前からここのお店のオリジナルメニュー「焼き太きしめん」が気になっていたんだよねぇ。

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ということでもちろんオーダーはそのオリジナルメニュー「焼き太きしめん」

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鉄板の上でジュージュー焼かれた焼き太きしめん。焼うどんのきしめんバージョンと思いきや甘めのタレ（焼肉のタレみたいな・・）の効いたお汁がグツグツと煮立ったのが出てきた。このタレとかつお節、干しエビが混ざった香りがなんとも食欲をそそる。

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食べ始めて気が付いたんだけど名古屋名物鉄板ナポリタンみたいにこの焼き太きしめんの下にも溶き卵の層が・・・。

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汗をかきかき、はふはふしながら熱々のきしめんと格闘しているうちにいつのまにか鉄板の上で玉子焼き状態になったこいつが甘辛いお汁を程よく吸っていて美味しい。

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初体験の焼き太きしめん。はっきり言ってジャンクだけどこれウマいわ。



美味しかった！ごちそうさまでした。



朝日屋うどん店
住所：名古屋市中村区則武1-18-16
電話：052-451-5930
営業：11:00〜15:00　17:00〜21:00
休日：日曜日
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