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セントレア午後発の便で那覇へ到着した我が家族。1泊目はゆいレール牧志駅近くのホテルにチェックイン。夕食はいつものてだこ亭さんへ。

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家族3人で訪れるのは今回で3回目。今回もよろしくお願いします。

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珍しく国際通りにホテルをとったのでこの日は徒歩移動。ということでグラスワインで乾杯

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前菜は沖縄県産野菜をふんだんに使った太陽(てぃだ)サラダ。

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手裏剣みたいなのは四角豆。あんまり形を意識して食べたことなかったけどこんな断面してるんだね。

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そして大好きなてだこ亭のハーブ入りフォカッチャ。

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パスタは2種。フレッシュトマトのパスタと燻製ベーコンのチーズクリームパスタ。

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メインは県産魚のホイル包み焼き。この日のお魚はユダヤーミーバイだったかな?

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上に乗っかるこの葉っぱはヒレザンショウという沖縄特有の葉山椒なんだとか。

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県産の二枚貝、かぼちゃ、茄子、トマトを添えて。


デザートは贅沢に3種類。
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ビーツと島バナナのケーキ。

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かぼちゃとシークワーサーのケーキ。

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ブルーチーズのチーズケーキ。



今年のてだこ亭も大満足。
美味しかった!ごちそうさまでした。

また来年も来れるといいな。





料理工房 てだこ(^o^)亭
住所:那覇市松尾2-11-4
電話:098-860-0150
営業:11:30〜15:00 18:00〜21:00
休日:月、火、水曜
※:要予約