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1月最初の日曜日、「おせちもいいけどエスニックもね！」ということで（笑）長久手市にある西ジャワ家庭料理のお店「サウンスンダHiriko」へ。

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お店はのどかな田園地帯にぽつんと建っている倉庫の片隅。


ボクは鶏のお出汁でお米をトロトロになるまで炊いたインドネシア風お粥「ブブルアヤム」とお揚げを使った包み揚げ「タフイシ」をオーダー。

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お揚げにえびせんべい、ネギ、ゆで卵などが賑やかにトッピングされている。

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バラエティ豊かなトッピングをかきわけると下にはトロトロのお粥。かき混ぜながら食べるといろいろな食感が楽しめて面白い。

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こちらはタフイシ。スナック感覚で何個でも食べれそう。



美味しかった！ごちそうさまでした。


サウンスンダHiroko
住所：愛知県長久手市北熊16
電話：0561-58-2253
営業：11:00〜17:00
休日：月曜日、第１、３日曜日
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