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昨年春に移転オープンしたお気に入り中国料理のお店「柏味食堂（はくみしょくどう）」でランチ。

このお店に初めてお邪魔したのは確か2018年。早朝から現地感溢れるメニューを愉しむことができるお気に入りのお店だったんだけど2019年春に入居ビルの取り壊しに伴い一旦閉店。

移転先のアナウンスがなかなかなく悶々としていたんだけど昨冬、元の店舗から少し北に行ったところに移転オープンされたことを知り早速お店へ伺ったんだけどその日は春節休みか何かで臨時休業されててかわりにお隣のお店「蘭州拉麺 李」さんで食べて、柏味食堂はまた後日、と思ってたんだけどその後の新型コロナのこともあり外食すること自体が減って結局再訪するのに一年近く経ってしまった。

その時の蘭州拉麺 李さんの記事はこちら↓


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ということで約2年ぶりの柏味食堂。

相変わらず店内のお客さんはほぼ現地の方々。でも大丈夫、お店のスタッフの方はみんな日本語が堪能。

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オーダーはまずは水餃子、


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大好きな豆腐脳。文章力の乏しいボクには文字で説明しにくいんだけど醤油ベースのスープの寄せ豆腐的な・・・。

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優しい味のスープで豆腐がとぅるんとぅるんでとにかく美味しいんだ。

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そして牛肉饅



美味しかった！ごちそうさまでした。



柏味食堂
住所：名古屋市中区新栄1-12-5 New Chateau 静
電話：052-717-3067
営業：5:00〜23:00
※行政機関等からの要請により営業情報は変更の場合あり
詳しくはお店にご確認願います。



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