※アボバーガー専用blog「avo-burgers -アボバーガーズ-」でも同じ内容で投稿しています
→ 「avo-burgers -アボバーガーズ- ／The TOWER TAVERN BAR & GRILL（名古屋駅）」
さて、本題
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ここのお店、六本木ヒルズで毎年開催されている「六本木グルメバーガーグランプリ」常連のRIGOLETTO BAR & GRILLの系列店。そのRIGOLETTOと同じレシピで提供している「絶品！Rバーガー（RIGOLETTO BURGER)」をアボカドトッピングでオーダー。
ドリンクはクランベリージュースをチョイス。
しばらくして運ばれてきたバーガーはポピーシードたっぷりのバンズが特徴的。
下からレタス、ビーフパティ、チェダーチーズ、レタス、トマト、オニオン、アボカド。レタスでパティを挟む発想ってなんだか斬新。
手挽きの肉を使ったというビーフパティは程よい弾力。噛み締めるほどに旨味を感じる。
ポピーシードたっぷりのバンズは柔らかめの軽い仕上がり。一見ボリュームありがちなバーガーだけど具材のバランスとバンズの柔らかさの妙で見た目以上に食べやすい。
メディアやWEBで見かけたRバーガーは野菜類が下で一番上にパティとチーズが乗ってたけどこちらはパティが一番下。これはトッピングのアボカドの良さを活かす為の厨房スタッフさんの工夫なんだろうな。ありがとうございます。
美味しかった！ごちそうさまでした。
The TOWER TAVERN BAR & GRILL（ザ・タワー タヴァン バー＆グリル）
住所；名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ12F
電話：052-990-1200
営業；11:00〜20:00（2021年５月現在）
休日：無休
※行政機関等からの要請により営業情報、休日情報等は変更の場合あり
詳しくはお店の公式情報をご確認願います。
→ 「avo-burgers -アボバーガーズ- ／The TOWER TAVERN BAR & GRILL（名古屋駅）」
さて、本題
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メディアやWEBで見かけたRバーガーは野菜類が下で一番上にパティとチーズが乗ってたけどこちらはパティが一番下。これはトッピングのアボカドの良さを活かす為の厨房スタッフさんの工夫なんだろうな。ありがとうございます。
美味しかった！ごちそうさまでした。
The TOWER TAVERN BAR & GRILL（ザ・タワー タヴァン バー＆グリル）
住所；名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ12F
電話：052-990-1200
営業；11:00〜20:00（2021年５月現在）
休日：無休
※行政機関等からの要請により営業情報、休日情報等は変更の場合あり
詳しくはお店の公式情報をご確認願います。
