東京出張のついでにバガ活。訪問先に向かう前に墨田区東駒形にあるグルメバーガーのお店「Builders(ビルダーズ)」でランチ。
都営浅草線の本所吾妻橋駅から徒歩5〜6分かな。お店は浅草通りから北にちょっと入ったところにあります。
オーダーはアボカドチーズバーガーをサラダとドリンクが付いたランチセットで。
ドリンクはルートビアをチョイス。
しばらくてサラダも登場。このサラダ美味しいな。
もうすぐバーガーが焼き上がるかな?っていうタイミングで小瓶のピクルスが運ばれてきた。
この提供スタイル、カレー屋さんの福神漬けやラーメン屋さんの紅生姜みたいでいいね。
そうこうしてると待望もバーガー登場。
バーガーは木製のプレートでの提供。お店のロゴの焼き印がカッコいいね。
ブロック肉をハンドチョップで仕上げたビーフパティはハンドチョップの良さを引き出しつつもバーガー全体でみるといい意味で主張しずぎずバンズや他の具材と合わせたときに最高のバランスになるように計算されているんじゃないだろうか。
このお店のオーナーさんはボクも大好きな人形町の名店「ブラザーズ」で修行されたとのこと。ブラザーズ出身の方のお店のバーガーってどこも全体的なバランスがいいんだよなぁ。
美味しかった!ごちそうさまでした。
Builders(ビルダーズ)
住所:東京都墨田区東駒形3-23-3 関根ビル1F
電話:03-6325-7901
営業:11:00〜15:00 17:00〜21:30
休日:水曜日
※行政機関等の要請により営業情報は変更の場合あり。
詳しくはお店の公式情報をご確認願います。
オーダーはアボカドチーズバーガーをサラダとドリンクが付いたランチセットで。
ドリンクはルートビアをチョイス。
しばらくてサラダも登場。このサラダ美味しいな。
もうすぐバーガーが焼き上がるかな?っていうタイミングで小瓶のピクルスが運ばれてきた。
この提供スタイル、カレー屋さんの福神漬けやラーメン屋さんの紅生姜みたいでいいね。
そうこうしてると待望もバーガー登場。
バーガーは木製のプレートでの提供。お店のロゴの焼き印がカッコいいね。
ブロック肉をハンドチョップで仕上げたビーフパティはハンドチョップの良さを引き出しつつもバーガー全体でみるといい意味で主張しずぎずバンズや他の具材と合わせたときに最高のバランスになるように計算されているんじゃないだろうか。
このお店のオーナーさんはボクも大好きな人形町の名店「ブラザーズ」で修行されたとのこと。ブラザーズ出身の方のお店のバーガーってどこも全体的なバランスがいいんだよなぁ。
美味しかった!ごちそうさまでした。
Builders(ビルダーズ)
住所:東京都墨田区東駒形3-23-3 関根ビル1F
電話:03-6325-7901
営業:11:00〜15:00 17:00〜21:30
休日:水曜日
※行政機関等の要請により営業情報は変更の場合あり。
詳しくはお店の公式情報をご確認願います。