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名古屋駅の地下街メイチカにあるお寿司屋さん「廣寿司」でランチ。

入り口のPOPで紹介してて気になった新なごやめし「ひつまぶしサンド」と廣寿司伝統の味「穴子の切寿司」をオーダー。

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まずはひつまぶしサンド。

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細く切ったうなぎの蒲焼で挟まれたシャリを特製だしジュレと一緒に海苔で包んでいただくなごやめし界のニューウェーブ

サラリーマンの普段のランチで鰻って予算的になかなかハードル高いけどこのひつまぶしサンドならば一貫500円でそれなりに満足できるのでありがたいね。


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つづいていただいたのが穴子の切寿司。

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近海ものの穴子を東海地方のローカルフード「角麩」と一緒に押し寿司にした伝統料理。


どちらも美味しかった!ごちそうさまでした。



廣寿司本店メイチカ店
住所:名古屋市中村区名駅3−14−15
   名古屋駅地下街メイチカ内
電話:052-583-1331
営業:10:30〜21:30 土曜,日曜 10:30〜21:00
休日:無休