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とある土曜日の夜、近所のラーメン屋さん「中華そば新谷」で夕食。

オーダーは「中華そば(チャーシュー2枚)」
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ここのお店のラーメンは焼豚の煮汁をお湯で割ったあっさり醤油味のスープ。ラーメンの事はあまり詳しくないんだけどこういうスタイルのラーメンをお湯割りラーメンと言うみたい。岐阜県多治見市にある大石家というお店がルーツな事から大石家系と言われるんだとか。


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見て!このメンマの太さ。

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そしてこのチャーシューの分厚さといったら!

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麺は細ちぢれ麺。
相変わらず麺リフト上手く出来ず・・・(恥)


美味しかった1ごちそうさまでした。


中華そば新谷
住所:名古屋市守山区四軒家1-1574 レーベン豊1F
電話:090-9918-7923
営業:11:30〜14:30 18:00〜20:45
   ※チャーシュー、スープ無くなり次第終了
休日:月曜日