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広小路通りを新栄から千種方面へ少し行ったところにあるアメリカ郷土料理のお店「MORE PO-BOYS（モアポーボーイ）」でランチ。

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この日は一度食べてみたかったオクラを使った郷土料理「ガンボ」をオーダー。

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ガンボはニューオリンズを代表する料理。野菜と肉の濃厚な旨味とスパイシーな味付けが特徴の煮込み料理。

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本場ではジャスミンライスやカルローズ米を添えるのが一般的とのこと。モアポーボーイでは愛知県産のお米か自家製パンがついてくるとのことで自分はパンをチョイス。

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マスター曰くタバスコをしっかりかけて食べるのがオススメとのことだったので途中からタバスコをふりかけ味の変化を楽しむ。

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確かにスパイシーなガンボスープにタバスコの刺激が良く合っている。



美味しかった！ごちそうさまでした。


MORE PO BOYS（モア ポーボーイズ）
住所：名古屋市中区新栄2-4-25
電話：052-252-7007
営業：11:30〜14:30　17:30〜21:00
休日：日曜
※行政機関等の要請により営業情報は変更の場合あり
詳しくはお店の公式情報をご確認願います。
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