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11月15日、この日はかまぼこの日(全国蒲鉾水産加工業協同組合連合会が1983年に制定)。という事でこの日のランチは中区栄にあるノスタルジックな麺類食堂「一八本店」で「志乃田丼」

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お店はロフトと白川公園のちょうど中間あたりのエリア。

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年季の入った店内。お値段も良心的。オーダーはもちろん志の田丼、450円

東海地方独特のメニュー「志の田丼(しのだ丼)」
元々は刻んだ油揚げ、かまぼこ、ネギを白醤油ベースの汁で仕上げたシンプルなうどん「志の田うどん」が発祥。それの丼バージョンが「志の田丼」

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一八本店の志の田は上記3種の具材に玉ねぎが加わったバージョン。かまぼこの紅色が見た目的にいいアクセントになっています。



美味しかった!ごちそうさまでした。



一八本店
住所:名古屋市中区栄3丁目19-1
電話:052-241-4783
休日:日曜日