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大須のバインミースタンド「ベトナムサンドイッチ アオサンズ」でランチ。

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この日はベトナム中部の麺料理ブンボーフエと豚角煮とベトチャーシューのバインミーをオーダー。

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まずはバインミー。毎度ながらこの日もアボカドトッピング＆パク増し

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歯切れのいいさっくりとしたバンズに自家製なますにベトナムハム、アボカド、レバーペースト。


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バインミーを食べ終わる頃にタイミング良くブンボーフエが登場。

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ブンボーフエの麺は平べったいフォー麺と違い丸い断面のブン麺。
いろんなお肉が入ってるおかげでスープに程よく脂分が滲み出てるから冷めにくいし身体も温まるんだよね。
この季節にもってこいの麺料理。


美味しかった！ごちそうさまでした。



ベトナムサンドイッチ アオサンズ
住所：名古屋市中区大須 2-6-22
営業：11:00〜19:00
休日：月曜日、不定休
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