年末、東京都内へ日帰り出張したついでにバガ活。東京駅からもほど近い日本橋高島屋S.C.内にあるグルメバーガーのお店「BROZERS'(ブラザーズ)日本橋高島屋店」へ。
ブラザーズと言えば日本を代表するグルメバーガーのお店と言っても過言じゃない名店。ここ日本橋高島屋店は2018年9月に新館7階にオープン。
人形町の本店同様、赤を基調したカッコいい雰囲気のお店。
オーダーは期間限定(11/1〜1/31)のサワークリームオニオン with スモークダックバーガーのアボカドトッピング。
下からレタス、トマト、スライスオニオン、パティ、アボカド、スモークドダック、サワークリームオニオンという構成。
スモークドダックのスライスに隠れて見た目的にはアボカドの存在感が薄いけどしっかりとトッピングされています。
バンズの直径に合わせ折り畳まれたレタス。他の具材も同様に直径、厚みに統一感があり見た目的にも美しい。そしてお味もモチロン絶品。特にスモークドダックと自家製のサワークリームオニオンの相性が抜群!
美味しかった!ごちそうさまでした。
BROZERS' 日本橋高島屋店
住所:東京都中央区日本橋2-5-1 高島屋S.C.新館7階
電話:03-6262-3191
営業:11:00〜21:30
休日:日本橋高島屋S.C.に準ずる
人形町の本店同様、赤を基調したカッコいい雰囲気のお店。
オーダーは期間限定(11/1〜1/31)のサワークリームオニオン with スモークダックバーガーのアボカドトッピング。
下からレタス、トマト、スライスオニオン、パティ、アボカド、スモークドダック、サワークリームオニオンという構成。
スモークドダックのスライスに隠れて見た目的にはアボカドの存在感が薄いけどしっかりとトッピングされています。
バンズの直径に合わせ折り畳まれたレタス。他の具材も同様に直径、厚みに統一感があり見た目的にも美しい。そしてお味もモチロン絶品。特にスモークドダックと自家製のサワークリームオニオンの相性が抜群!
美味しかった!ごちそうさまでした。
BROZERS' 日本橋高島屋店
住所:東京都中央区日本橋2-5-1 高島屋S.C.新館7階
電話:03-6262-3191
営業:11:00〜21:30
休日:日本橋高島屋S.C.に準ずる