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大名古屋ビルヂング地下1階。台湾カフェのイートインスペースだったところに昨秋鉄板焼肉のお店がオープン。お店の前を通る度に焼肉のいい匂いが食欲を刺激してくるのでランチにお邪魔しました。

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「鉄板焼肉専門店丸玄」
大名古屋ビルヂングのHPによると東京・錦糸町で40年以上愛される、韓国総菜＆焼肉弁当のお店とのこと。

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メニューは伝統の焼肉ダレで豪快に炒めたたっぷりの野菜と牛カルビ、牛ホルモンを熱々の鉄板で提供する"鉄板焼肉"1品のみ。肉の量やトッピングでバリエーションを付けるスタイル。

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ということで鉄板焼肉をごはんセット（コムタンスープつき）で。

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お肉だけじゃなくてキャベツたっぷりなのも嬉しいな。

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ん？そういえばこの拍子木みたいの何だ？

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これ、鉄板に角度を付けるためのもの。これによって伝統の焼肉ダレが低いほうに溜まるので、そこに焼肉をディップしながら食べるのがお勧めの食べ方みたい。

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ほら、こうやってタレが溜まるのよ。

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この自家製唐辛子みそを溜まったタレに溶かしつけながらお召し上がりくださいとのこと。

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ということでライスと一緒にいただきます！

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美味しかった！ごちそうさまでした。


鉄板焼肉 丸玄 名古屋店
住所：名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂングB1F
電話：052-414-4565
営業：11:00〜22:00
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