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とある火曜日、昭和区にある東インド料理のお店「Patsu Curry(パツカリー)」でランチ。

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入り口でオーダーを済ませてからカウンターに座り待つ事しばし。

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カウンターに並ぶスパイスの瓶を眺めながらターリーが到着するのを待つ。ちなみにこの日のオーダーはオディシャ州の菜食ターリーセットとオプションで真鯛のスープタイプのカレーをチョイス。

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こちらは東インド料理では欠かせないMIXスパイス「パンチャフッタナ」


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しばらくしてターリー登場

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東インド、オディシャ州料理の代表的メニュー、豆と野菜のカレー「ダールマ」

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こちらはノンベシオプションの真鯛のカレー。優しい味のダールマに対しこちらはマスタードオイルを効かせたキレのいい味。

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キャベツのスパイス炒め蒸しとキリ サントゥーラという野菜のミルク煮込み。

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大好きなスパイシーマッシュポテト、アルボルタにトマトのアチャール

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日本米とバスマティをミックスしたライスと一緒にいただきます。

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食後にはチャイを。


美味しかった!ごちそうさまでした。


Patsu Curry
住所:名古屋市昭和区塩付通り6-76-2
営業:11:30〜14:00L.O
基本営業日:火曜、水曜、土曜、日曜