とある火曜日、昭和区にある東インド料理のお店「Patsu Curry(パツカリー)」でランチ。
入り口でオーダーを済ませてからカウンターに座り待つ事しばし。
カウンターに並ぶスパイスの瓶を眺めながらターリーが到着するのを待つ。ちなみにこの日のオーダーはオディシャ州の菜食ターリーセットとオプションで真鯛のスープタイプのカレーをチョイス。
こちらは東インド料理では欠かせないMIXスパイス「パンチャフッタナ」
しばらくしてターリー登場
東インド、オディシャ州料理の代表的メニュー、豆と野菜のカレー「ダールマ」
こちらはノンベシオプションの真鯛のカレー。優しい味のダールマに対しこちらはマスタードオイルを効かせたキレのいい味。
キャベツのスパイス炒め蒸しとキリ サントゥーラという野菜のミルク煮込み。
大好きなスパイシーマッシュポテト、アルボルタにトマトのアチャール
日本米とバスマティをミックスしたライスと一緒にいただきます。
食後にはチャイを。
美味しかった!ごちそうさまでした。
Patsu Curry
住所:名古屋市昭和区塩付通り6-76-2
営業:11:30〜14:00L.O
基本営業日:火曜、水曜、土曜、日曜
入り口でオーダーを済ませてからカウンターに座り待つ事しばし。
カウンターに並ぶスパイスの瓶を眺めながらターリーが到着するのを待つ。ちなみにこの日のオーダーはオディシャ州の菜食ターリーセットとオプションで真鯛のスープタイプのカレーをチョイス。
こちらは東インド料理では欠かせないMIXスパイス「パンチャフッタナ」
しばらくしてターリー登場
東インド、オディシャ州料理の代表的メニュー、豆と野菜のカレー「ダールマ」
こちらはノンベシオプションの真鯛のカレー。優しい味のダールマに対しこちらはマスタードオイルを効かせたキレのいい味。
キャベツのスパイス炒め蒸しとキリ サントゥーラという野菜のミルク煮込み。
大好きなスパイシーマッシュポテト、アルボルタにトマトのアチャール
日本米とバスマティをミックスしたライスと一緒にいただきます。
食後にはチャイを。
美味しかった!ごちそうさまでした。
Patsu Curry
住所:名古屋市昭和区塩付通り6-76-2
営業:11:30〜14:00L.O
基本営業日:火曜、水曜、土曜、日曜