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NBAバーガーラリー、２軒目にお邪魔したのは名古屋グルメバーガー界の兄貴的存在、中区丸の内のLAYER'S（レイヤーズ）さん。


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レイヤーズのエントリーバーガーは「すだちジャムと味噌チリミートのハンバーガー」
そちらにアボカドをトッピングしてオーダー。

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下からレタス、トマト、ビーフパティ、味噌チリミート、アボカド、モッツァレラチーズ、すだちジャム。

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サイドにはポテトとミニサラダ。

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味噌チリミートのピリリとした辛みとモッツァレラチーズのまろやかさ、そこにすだちジャムの爽やかな酸味と微かなほろ苦さがアクセントになっている。

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途中からバーガーの上下を反転してかぶりつくと、それまでとはまた違った食感や味わいが感じられて愉しいんだ。

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味噌チリミートから染み出した肉汁もポテトにディップして最後まで存分に味わう。


美味しかった！ごちそうさまでした。



レイヤーズ本店
住所：名古屋市中区丸の内3-8-26
電話：052-961-0121
営業：11:00〜22:00
休日：不定休