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さて、今日からまた通常モードに戻ります。
2か月ほど前のランチ。大須のバインミースタンド「ベトナムサンドイッチ アオサンズ」でランチ。

オーダーは本日の気まぐれバインミー(Sサイズ)とブンボーフエ(S)

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この日の気まぐれバインミーは豚肉にヌクマム、ニンニク、五香粉、ベトナム醤油などで味付けした豚焼肉に卵を合わせた「豚焼肉と卵」そこにアボカドをトッピング。

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画像ではわかりにくいけどこの豚肉美味しかったな。

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で、こちらが冬の人気麺メニュー「ブンボーフエ」

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平べったいフォーの麺と違い丸い断面の"ブン麺"を使った色々なお肉が乗った麺料理。

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個人的には特にこの豚足のプルプル感が大好き。


美味しかった!ごちそうさまでした。


ベトナムサンドイッチ アオサンズ
住所:名古屋市中区大須 2-6-22
営業:11:00〜 売切終了(土日祝10:00〜 )
   注:L.O.時間はインスタのストーリーズで都度UP
休日:不定休