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大治町の麺類食堂「めん処 鶴亀（つるき）」でランチ。
（Photo by iPhoneSE2）

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入り口黒板の「本日限定 蕎麦煮込」の文字に惹かれ蕎麦みそ煮込をオーダー。

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煮込みの横の小皿に添えられた天かすを投入し一味をぱらり。

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普段の鶴亀のお蕎麦と違い太く切られた煮込み用のお蕎麦

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鍋から取り皿に取り分けつつ、ハフハフしながら食べすすめ、最後の一杯になったところで半熟状態になるまで鍋の中で大切に育ててきた卵黄をお蕎麦の上にオン。

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お蕎麦と赤みそと卵黄。この組み合わせ、ウマいに決まってるよね。


美味しかった！ごちそうさまでした。



めん処 鶴亀
住所：愛知県海部郡大治町大字西條字高場43-1
電話：052-443-5342
営業：11:00〜15:00　17:00〜20:30
休日：水曜日
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