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多度での用事のついでにいなべ市の「にぎわいの森」まで足を伸ばしおやつタイム。

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にぎわいの森はいなべ市の市庁舎に併設された施設。

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森の中にはベーカリーやカフェ、食のセレクトショップなどが点在している。その中のひとつがソーセージの加工と販売を行なっている食肉加工屋FUCHITEI（フチテイ）
確かFUCHITEIさんはこちらへ来る前は天白区でビストロを営んでいたんじゃなかったかな。

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ここではイートインで焼きたてのホットドックが食べる事ができるんだよね。

ちなみにこちらは2021年にお邪魔したときの記事↓




という事でホットドッグをイートインすることに。
オーダーしたのはパクチードッグとサイドメニューからオーガニックフライドポテトを。
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ソーセージとバンズはこの釜でじっくりと焼き上げられます。

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しばらくしてホットドックが焼き上がりカウンターに呼ばれる。

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パリっパリに焼かれた自家製ソーセージにたっぷりのオーガニックパクチー、デュカ。ピクルス、ナンプラーソースなど

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パクチーが山盛りなのが嬉しいな。

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釜でトーストされたバンズも美味しいぞ。

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オーガニックフライドポテトは桑名市の米油で揚げ石垣の塩をまぶしているとのこと。これめっち好みの味。

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パクチードッグをかぶりついたときにこぼれたパクチーをポテトにトッピングしてみたり・・・。


美味しかった！ごちそうさまでした。


食肉加工屋 FUCHITEI
住所：三重県いなべ市阿下喜31 にぎわいの森
電話：0594-87-6017
営業：11:00〜16:00（土日祝 〜17:00）
休日：火、水曜日
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