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名古屋駅サンロード地下街にいつの間にかオープンしていたベトナムカフェ「VIN BUFEET & CAFE（ヴィン ヴュッフェ & カフェ）」でランチ。

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お店の場所はサンロード地下街のいちばん東の端。ミッドランドスクエアのローソン側につながる通路の近く。

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オーダーは大好きなバインセオと、アボカドスムージー。

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バインセオと一緒にライスペーパーとココナッツミルクが運ばれてきて、このライスペーパーで包んで食べて下さいとの説明。

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アドバイスの通りココナッツミルクで湿らせたライスペーパーでバインセオや付け合わせの野菜を巻いて甘めのタレにつけていただきます。

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この食べ方が本場の食べ方なのかな？ベトナム料理のこと詳しくないからわからないけどこの食べ方いいな。

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アボカドスムージも最高！


おいしかった！ごちそうさまでした。


VIN BUFFET & CAFE
住所：名古屋市中村区名駅4丁目7−25 サンロードB27区画
電話：052-589-2002
営業：8:00〜21:30
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