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7月の鹿角出張。2日目のお昼は東北道の鹿角八幡平インターからもほど近い"道の駅あんとらあ"内にある食堂「レストラン＆ダイニング MITACHI（ミタチ）」へ。

オーダーは秋田名物稲庭うどんと八幡平ポーク蒸し焼売

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まずは稲庭うどん。稲庭うどんは秋田県湯沢市稲庭町発祥の手延べうどん。ご覧の通り麺がかなり細いのが特徴。

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秋田県には年に3〜4回は来てるけど稲庭うどんをちゃんと食べるのは初めてかも。具は山菜に三つ葉、かまぼこ、白ネギ。シンプルなだけに稲庭うどんの良さをしっかり堪能する事ができる。お汁の味も美味しいな。

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つるつるとした喉越しが心地いいね。
自分は好きだけど地元民である出張先の工場長は稲庭うどんの細さが苦手なんだとか。
美味しいのにねぇ。笑

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メニューに八幡平ポークと書いてあったので思わずオーダーした八幡平ポーク蒸し焼売。
八幡平ポークは鹿角市で育てられたブランド豚肉。東海地方ではあまり流通してないけど美味しい豚肉なんだ。

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手作りだというこの焼売。肉の味がしっかりしていて満足感あり。



美味しかった！ごちそうさまでした。


レストラン＆ダイニング MITACHI
住所：秋田県鹿角市花輪字新田町11-4 道の駅かづの あんとらあ
電話：0186-22-0555
営業：9:00〜17:00
休日：無休
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