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2ヶ月ほど前のとある週末の夜、久しぶりに家族で長久手市にあるアメリカ家庭料理とハンバーガーのお店「SKILLET DINER(スキレットダイナー)」へ。
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まずはスターターにB.L.T.A.サラダを。
自家製スモークの厚切りベーコンとアボカドがどっさりで食べ応えあり。

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そして息子の大好物、オニオンリングフライ


メインは自分は期間限定チャリティーメニューのポークブリスケットバーガーにアボカドをトッピング。息子はベーコンチーズバーガー、ヨメさんはプルドポークサンドイッチを。

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こちらはバーガーにセットで付いてくるサラダ。
このかぼちゃサラダ美味しいんだよな。


サラダをつついているとしばらくして続々とバーガー到着。
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息子のベーコンチーズバーガー

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自分のポークブリスケットバーガー+アボカド

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ヨメさんのプルドポークサンドイッチ。

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見てよ、このどっさりプルドポーク。味見させてもらったけどBBQソースもウマウマで最高。

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ドリンクはエンダーのルートビアをチョイス。


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スパイスをまぶした豚バラ肉を低温で長時間じっくりスモークしたポークブリスケット。

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柔らかでジューシーなポークブリスケットとゴツゴツとした粗挽きビーフパティ、シャキシャキとした野菜たち、そしてアボカドかぶりつくと色々な食感が口の中に広がりなんとも楽しい。

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バーガー全体をまとめるのは自家製のバーボンBBQソース。プルドポークサンドイッチのときにも書いたけどこのソースがほんと最高なのよ。 

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美味しかった!ごちそうさまでした。


SKILLET DINER
住所:愛知県長久手市先達1303
電話:0561-76-3347
営業:11:00〜15:00 18:00〜22:00
休日:火曜、第二水曜