けつログ : カレーつけ麺／まんまる堂（長久手市五合池）

11月半ばの休日の夜、長久手市の無添加自家製ラーメンのお店「まんまる堂」で夕食。

毎年この時期に期間限定で登場するカレーつけ麺をオプションの豆カレーごはん付きでオーダー。

ちなみにヨメさんは「つけ麺」息子はいつもの「のーまるミニ」、

そしてギョーザ1皿を家族3人でシェア。

さて、自分のカレーつけ麺。ブログのアーカイブを遡ってみると前回いただいたのは2019年末。その時のカレーつけ麺は麺が通常のつけ麺と同じノンエッグ麺だったけど今回のはターメリック入りに。見た目的にも色鮮やかになってカレー好きの食欲を刺激するビジュアルに。更に鶏キーマカレーがかかってるし♪

つけダレはココナッツミルク、ナンプラー、トマトを加えて甘めの爽やかな味わいのつけダレ。

つけダレの具は鶏むね肉、しめじ、玉ねぎなど。

ターメリック麺もつけダレもウマウマ。

こちらはオプションの豆カレーごはん。ごはんの上に乗っているのは豆乳ヨーグルトをカレースパイスと塩で味付けしたひよこ豆のカレーとクラッシュアーモンド。

この豆カレーごはんに残ったカレーつけダレをぶっかけていただきます。

美味しかった！ごちそうさまでした。

まんまる堂
住所：愛知県長久手市五合池1413
電話：0561-61-3860
営業：11:30～14:00　18:00～22:00
（日祝11:30～14:00　17:30～21:00）
休日：月、火曜（祝日の場合翌水曜へ振替）

けつログ