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ヨメさんが以前から欲しがっていた蒸しせいろを遂に購入!という事でこの日の夕食はせいろ蒸しまつり。笑
(Photo by iPhoneSE2

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近所にある調理道具屋さん「業務用調理村」で購入した蒸しせいろ。
実戦デビューとなるこの日はしゃぶしゃぶ用にスライスされた豚肉をカリフラワーなどと一緒に蒸し蒸し。梅干し作りの際に出た梅酢で仕込んだ自家製梅酢醤油をたらしていただきます。

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その他のおかずはきんぴらごぼう、めかぶ、そして瀬戸の豆腐屋さん「とうふ屋しろ」のピリ辛あげを炙ったの。あとは茹で菜花など。



美味しかった!ごちそうさまでした。
おかーちゃんありがとう!