けつログ : サルサメヒカーナ／パティロティ（一社）

7月初め、名東区一社に新しくオープンしたハンバーガービストロ「patty loti（パティロティ）」でランチ。

お店の場所は地下鉄一社駅がある交差点から南へ2～300mのところ。

このお店、patty lotiと同じく一社にあるタルトとドーナツの人気店「il pleut（イルプル）」さんが手がけるお店

我が家では昨年のヨメさんと自分の合同誕生ケーキをil pleutさんで作ってもらいました

さて、本題のpatty loti

このお店のハンバーガーのウリは元フレンチシェフの経験から生まれる独創的なソースと繊細なトッピングとのことでどのバーガーもそれぞれに拘りがありそう。
そんな拘りバーガーの中から自分が選んだのは「サルサメヒカーナ」と名づけられたハンバーガー。

お供のドリンクはウィルキンソンのドライジンジャーエールを。

しばらくしてお待ちかねのバーガー「サルサメヒカーナ」が到着

バンズは「il pleut」で生地から焼き上げまで行っているオリジナルパティ。雑穀と共にカボチャのタネがトッピングされたクラウンバンズが個性的。

レタスにグリルオニオン、そしてパティは和牛使用の牛100%パティ。

ビーフパティの上にはアボカド、そして爽やかな辛さのオリジナルサルサソース。

バーガー袋に入れてかぶり付くと肉汁やらサルサやらアボカドやら、いろいろな旨味が口の中に広がる。脇役に見えて実はグリルオニオンがいい仕事してます。

美味しかった！ごちそうさまでした。

patty loti（パティロティ）
住所：名古屋市名東区一社1-163 フィープル一社
電話：052-784-8110
営業：8:30～18:00
休日：火曜日（祝日の場合、翌平日が振替休日）

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