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息子とお出かけした休日。夕食は大須にある味噌煮込みうどんのお店「味噌にこみ たから」へ。

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お店は本町通り沿い。若宮大通と大須通りのちょうど中間ぐらいの位置

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開店は1954年。なんと70年以上の歴史を持つ老舗

自分のオーダーは味噌煮込みうどんに玉子とかしわ（鶏肉）が入った「親子にこみ」
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息子は親子丼をオーダー。

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この親子丼めっちゃ美味しそう！

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時間差で自分の親子にこみ登上。


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ここのお店では鍋の蓋を取り皿として使用するシステム。一般的な土鍋の蓋には必ずある蒸気抜きの穴があえて塞がれている特注の土鍋なんだよね。

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その蓋に麺や具を少しずつ取り分けながらいただきます。

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味噌スープの中でずっと温存していた卵黄を最後のターンで満を持してトッピング。

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その卵黄を麺に絡めていただきます。


美味しかった！ごちそうさまでした。


味噌にこみ たから
住所：名古屋市中区大須2-16-17
電話：052-231-5523
営業：11:30〜19:00
休日：木曜日（祝日・18日・28日の場合、水曜日に振替あり）

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