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キッチンカーで三重県の北勢エリアを中心に営業されていたお気に入りのピッツァ屋さんが栄に路面店をオープンされたのでさっそくランチしてきました。

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CENTRO STORICOという屋号のお店。名古屋市美術館からちょっと東に入ったところ。

オーナーはJFLリーグの元サッカー選手。引退後、数年間にわたり日本国内及びナポリで修行を重ねた後、2021年夏よりフードトラックでの活動をスタートしたとのこと（公式HP参照）

自分が初めてお邪魔した2022年夏の記事こちら↓



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今回の路面店出店に伴いフードトラックは売却。そのかわり新店舗にはナポリ修行時代に知り合った世界一のピザ釜職人を招いて作ったという最高のピザ釜を設置。この釜だけでも見る価値あるんじゃないかな。

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という事でピッツァ。
トマトソースベースにモッツァレラ、サラミなどが載ったピリ辛のディアボラをオーダー。

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お供のドリンクにはブラッドオレンジジュースを。

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高加水でもっちもちの生地がウマいんだ。

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食べ進めると見えてくるお店のロゴ皿もカッコいいじゃん！


美味しかった！ごちそうさまでした。


PIZZERIA CENTRO STORICO DI NAGOYA
住所：名古屋市中区栄3丁目22-5
電話：052-253-5595
営業：11:30〜14:00　17:30〜21:30（土日は昼営業 〜15:00）
休日：月曜、最終火曜
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