そこで大好きだったのが薄切り豚肉にチーズを挟んだ「スペシャルカツ」
お店は残念ながら数年前に閉店しちゃったんだけどあのスペシャルカツが忘れられなくて。
そんなときにひょんな事で東区代官町の洋食屋さん「呆喰亭 信夫（ほうくてい しのぶ）」のシェフが元ペイザンヌの厨房で働いていた方だと知って、しかも最近になってお店のSNSでその日の日替わりメニューを毎日アップされてるのを発見！それからマメに日替わりメニューをチェックしていたら遂に念願のメニュー「スペシャルカツ」の文字が！
って事でこの日は東区代官町の洋食屋さん「呆喰亭 信夫」でランチ。
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